グラスの向こうに、日本の美意識を見る。サントリー「響」など187品目、来年4月の値上げが意味するもの

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Photo by Wendy Wei on Pexels ようこそ、いらっしゃいませ。今宵も、この銀座の片隅で、静かにグラスを傾けるひとときをご一緒できますこと、光栄に存じます。 さて、最近、お客様との会話の中で、ある話題が持ち上がることが多くなりました。それは、日本のウイスキーを愛する方々にとって、少々耳の痛いお知らせかもしれませんね。 一杯の「響」に宿る、日本の哲学 当店のバックバーに並ぶボトルの中でも、ひときわ目を引く存在の一つに、 サントリーの「響」 がございます。その名は、日本の豊かな自然、そして四季折々の美しい情景が織りなす「ハーモニー」から名付けられたと聞きます。 「響」の味わいは、まさに日本の職人たちが長年培ってきたブレンディングの妙技の結晶です。山崎、白州、知多といった、それぞれ個性豊かな蒸溜所で育まれた多種多様な原酒が、熟練のブレンダーの手によって、時に数十年もの時を経て、見事な調和を奏でるのです。その一杯には、穀物の恵み、樽の息吹、そして何よりも、時間を慈しむ日本の心が息づいています。グラスを傾ければ、華やかな香りが立ち上り、口に含めば、奥行きのある複雑な味わいが広がり、そして穏やかな余韻が長く続く。それは、まるで美しい絵巻物を見ているかのような体験を与えてくれます。 来年4月、ウイスキーの価格に訪れる変化 残念ながら、耳にされた方もいらっしゃるかもしれませんね。先日、 サントリー が、この「響」をはじめとする 187品目 について、 来年4月の出荷分から価格を改定すると発表いたしました 。 ウイスキーの価格は、単にボトル一本の値段を指すだけではありません。そこには、長い年月をかけて原酒を熟成させるコスト、職人たちの手間暇、そして何よりも、最高の品質を追求し続ける哲学が込められています。ウイスキーは、他の酒類とは異なり、製造から出荷までに膨大な時間と手間がかかります。特に長期熟成の原酒は、年々その希少性を増していくものです。今回の価格改定も、そうした背景の中で、品質を維持し、さらにその価値を高めていくための、一つの道筋であると私は捉えています。 もちろん、私たち愛飲家にとっては、少なからず影響があるでしょう...

Amazon限定「季節みくじ【第2弾】」で巡り合う、幻の『白州18年』 — 静かにグラスを傾ける喜び

Amazon限定「季節みくじ【第2弾】」で巡り合う、幻の『白州18年』 — 静かにグラスを傾ける喜び
Photo by Chris F on Pexels

ようこそ、いらっしゃいませ。今宵もまた、このカウンターでお会いできましたこと、光栄に存じます。

この場所では、ただお酒を提供するだけでなく、グラスの向こうに広がる物語を、お客様と分かち合いたいと願っております。特にウイスキーというものは、その一杯に、蒸溜所の歴史、職人たちの哲学、そしてそのウイスキーが生まれた土地の風土が凝縮されている、まことに奥深い飲み物でございます。

さて、今宵は、そんなウイスキーの世界に、また一つ心ときめく出来事が舞い込んだようですね。巷では、かの幻の「白州18年」が、ある特別な機会を通じて、幸運な方のもとへ届けられるという話で持ちきりです。

森の蒸溜所が育む「白州18年」の魅力

「白州18年」と聞けば、多くのウイスキー愛好家の方々の胸が高鳴ることでしょう。南アルプスの豊かな自然に囲まれた白州蒸溜所。そこで、清冽な天然水と、森の息吹を感じながら、長い年月をかけて熟成されたシングルモルトは、まさに日本の自然が育んだ芸術品と言えます。

その香りは、新緑を思わせる爽やかさと、熟成由来の深みが織りなす複雑なハーモニー。口に含めば、なめらかで豊かなコクが広がり、やがて心地よい余韻が長く続きます。十八年という歳月が、ただの時間を超え、ウイスキーに魂を吹き込んだかのような、圧倒的な存在感。それゆえに、「幻」と称されるほど、市場ではめったにお目にかかれない逸品となっているのです。

「超大吉設定」の「豪華ウイスキーくじ」に注目

そんな幻の「白州18年」に巡り合う機会が、今、Amazon限定販売という形で訪れています。それが、「豪華ウイスキーくじ《季節みくじ【第2弾】466口限定》」という企画です。

この「季節みくじ【第2弾】」は、その名の通り、まるで神社で引くおみくじのように、何が当たるかという期待感と、特別なウイスキーとの出会いを同時に楽しませてくれる仕掛けでございます。

そして、最も注目すべきは、その「超大吉設定」。くじの目玉として、幻の「白州18年」が用意されているというのですから、これはウイスキーファンにとっては見逃せない情報でしょう。466口限定という数も、その希少性を物語っています。この限られた機会に、至福の一杯とのご縁を掴むことができるか、多くの方々が胸躍らせていることと存じます。

一杯のウイスキーが繋ぐ物語

ウイスキーは、ただ喉を潤すだけの飲み物ではございません。その一杯には、蒸溜所の職人たちが注いだ情熱、長い熟成の時間が紡ぐ物語、そして、それを味わうお客様の人生が重なります。

もし、この「季節みくじ【第2弾】」を通じて、幻の「白州18年」と巡り合うことができましたら、ぜひ静かにグラスを傾け、その琥珀色の液体が語りかける物語に耳を傾けてみてください。その一口が、きっと忘れがたい記憶となることでしょう。

このような特別な機会に、心ゆくまでウイスキーの世界をお楽しみいただければ、マスターとしてこれ以上の喜びはございません。今宵もまた、グラスを片手に、皆様の心豊かなひとときを願っております。

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