JALマイルで至高の一杯を。幻の「山崎」「白州」セット、老舗バーマスターが語るその魅力

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Photo by cottonbro studio on Pexels ようこそ、いらっしゃいませ。今宵も、このカウンターで、静かにグラスを傾けませんか。銀座の片隅、喧騒を忘れさせるこの空間で、私は長年、多くのウイスキーとその背景にある物語を、お客様と分かち合ってきました。 さて、皆様の中には、JALのフライトで各地を巡る方もいらっしゃるでしょう。その旅の記憶を刻む JALのマイル が、また新たな、そして心躍る形で、皆様の元へ届くという嬉しい知らせが舞い込んできました。 マイルが紡ぐ、国産ウイスキーとの出会い 先日、 JALがマイル交換商品として、国産ウイスキーの「山崎」「白州セット」 を新たに加えたというニュースを耳にしました。これは、単に商品が増えたという話ではありません。日本のウイスキーが世界に誇る二つの銘柄を、皆様の旅の証であるマイルで手に入れることができるという、実に粋な計らいだと感じています。 日本の風土が育んだ「山崎」の深淵 まず「山崎」について語りましょう。京都の郊外、名水百選にも選ばれた豊かな水と、四季折々の気候が織りなす地で、日本初のモルトウイスキー蒸溜所としてその歴史を刻んできました。そのグラスに注がれた琥珀色は、日本の繊細な美意識と、職人たちの飽くなき探求心の結晶です。 口に含むと、甘く華やかな香りが広がり、複雑でありながらも調和の取れた味わいが舌を包み込みます。それはまるで、長い歳月をかけて、さまざまな原酒が静かに呼吸を重ね、互いの個性を高め合った結果。この一杯には、日本の豊かな自然と、ウイスキー造りに人生を捧げた人々の情熱が、深く深く刻まれているのです。 森の息吹を感じる「白州」の清涼 そして「白州」。南アルプスの森深く、標高700mの地に佇む蒸溜所は、まさに自然との共生を体現しています。森の澄んだ空気、清らかな天然水、そして豊かな酵母が、このウイスキーの個性を形作っています。 グラスを傾ければ、ミントや若葉を思わせる爽やかな香りが立ち上り、口に含むと、軽やかでありながらも奥深い味わいが広がります。まるで、清流が岩を伝って流れ落ちるように、五感を研ぎ澄ますような心地よさ。この一杯は、都会の喧騒を忘れさせ、森...

静かなる午後の贅沢:セブン-イレブン「りんごのクロッカン」が誘う、キャラメリゼとザクじゅわの秋冬物語

静かなる午後の贅沢:セブン-イレブン「りんごのクロッカン」が誘う、キャラメリゼとザクじゅわの秋冬物語
Photo by Erik Mclean on Pexels

いらっしゃいませ。今宵もまた、このカウンターに静かな時間が流れていますね。さて、今日は少々趣向を変えまして、一本のウイスキーではなく、一つの『味わい』にまつわるお話でもいかがでしょうか。それも、皆様にとって案外身近な場所から生まれた、心惹かれる物語です。

セブン-イレブンがこの秋冬に贈る、その名も「りんごのクロッカン」。この響きだけでも、甘美な予感が漂ってきませんか?

五感で味わう、クロッカンの誘惑

『コンビニエンスストアのスイーツ』と侮るなかれ、でございます。時に、市井の片隅にこそ、真の職人技や深い哲学が息づいているものです。グラスの中で琥珀色が揺れるように、この「りんごのクロッカン」もまた、幾層もの表情を見せてくれます。

まず、その名が示す通り、表面には見事なキャラメリゼが施されています。想像してみてください。砂糖が熱で溶け、黄金色に輝きながら、香ばしさをまとっていく様を。それは、まるで熟練のバーテンダーがカクテルのグラスを冷やすかのように、緻密な計算と感覚によって生み出されるものです。

そして、一口頬張れば、その香ばしいキャラメリゼの層が、小気味よい『ザクッ』という音と共に砕けます。その後に続くのは、主役であるりんごの、瑞々しくも優しい『じゅわっ』とした食感。糖蜜を吸ったかのような甘みと、りんご本来の酸味が絶妙なバランスで口の中に広がるのです。

この「ザクじゅわ食感」は、まさに職人の技が光る逸品と言えましょう。異なる二つの食感を一つの菓子の中で共存させる。それは、異なるモルト原酒がブレンドされ、一つのウイスキーとして昇華されるが如く、緻密な設計と情熱がなければ成し得ないことです。

秋冬という季節は、時に温かい飲み物と共に、甘く豊かな味わいを求めるものです。この「りんごのクロッカン」は、まさにそんな心持ちに寄り添う一品。温かい紅茶や、苦味の効いたコーヒーはもちろん、食後のデザートワインにも寄り添う品格を感じさせます。

人生を彩る、小さな贅沢

さあ、いかがでしたでしょうか。一つのスイーツに込められた、こだわりと物語。グラスを傾けるように、ゆっくりと味わう時間もまた、人生の豊かさではないでしょうか。

もしよろしければ、今度、セブン-イレブンに立ち寄られた際には、この「りんごのクロッカン」を手に取ってみてください。きっと、新たな発見と、心温まるひとときが皆様を待っていることでしょう。

人生は、時にふとした瞬間に訪れる、小さな贅沢で彩られるものですから。

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