JALマイルで至高の一杯を。幻の「山崎」「白州」セット、老舗バーマスターが語るその魅力

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Photo by cottonbro studio on Pexels ようこそ、いらっしゃいませ。今宵も、このカウンターで、静かにグラスを傾けませんか。銀座の片隅、喧騒を忘れさせるこの空間で、私は長年、多くのウイスキーとその背景にある物語を、お客様と分かち合ってきました。 さて、皆様の中には、JALのフライトで各地を巡る方もいらっしゃるでしょう。その旅の記憶を刻む JALのマイル が、また新たな、そして心躍る形で、皆様の元へ届くという嬉しい知らせが舞い込んできました。 マイルが紡ぐ、国産ウイスキーとの出会い 先日、 JALがマイル交換商品として、国産ウイスキーの「山崎」「白州セット」 を新たに加えたというニュースを耳にしました。これは、単に商品が増えたという話ではありません。日本のウイスキーが世界に誇る二つの銘柄を、皆様の旅の証であるマイルで手に入れることができるという、実に粋な計らいだと感じています。 日本の風土が育んだ「山崎」の深淵 まず「山崎」について語りましょう。京都の郊外、名水百選にも選ばれた豊かな水と、四季折々の気候が織りなす地で、日本初のモルトウイスキー蒸溜所としてその歴史を刻んできました。そのグラスに注がれた琥珀色は、日本の繊細な美意識と、職人たちの飽くなき探求心の結晶です。 口に含むと、甘く華やかな香りが広がり、複雑でありながらも調和の取れた味わいが舌を包み込みます。それはまるで、長い歳月をかけて、さまざまな原酒が静かに呼吸を重ね、互いの個性を高め合った結果。この一杯には、日本の豊かな自然と、ウイスキー造りに人生を捧げた人々の情熱が、深く深く刻まれているのです。 森の息吹を感じる「白州」の清涼 そして「白州」。南アルプスの森深く、標高700mの地に佇む蒸溜所は、まさに自然との共生を体現しています。森の澄んだ空気、清らかな天然水、そして豊かな酵母が、このウイスキーの個性を形作っています。 グラスを傾ければ、ミントや若葉を思わせる爽やかな香りが立ち上り、口に含むと、軽やかでありながらも奥深い味わいが広がります。まるで、清流が岩を伝って流れ落ちるように、五感を研ぎ澄ますような心地よさ。この一杯は、都会の喧騒を忘れさせ、森...

余市町教委が明かす物語:読書感想文コンクール最優秀賞6名の心象風景をグラスに映して

余市町教委が明かす物語:読書感想文コンクール最優秀賞6名の心象風景をグラスに映して
Photo by Anete Lusina on Pexels

今宵もまた、銀座の片隅、静かにグラスを傾ける紳士淑女の皆様、いかがお過ごしでしょうか。マスターを務めます私が、今夜皆様にお届けするのは、北の大地、余市町から届いた、心温まる一杯の物語でございます。

ウイスキーが、その土地の風土、蒸溜所の歴史、そして職人の哲学を語るように、子どもたちの紡ぎ出す言葉にもまた、彼らの瑞々しい世界観が凝縮されているものです。時に熟成された原酒の複雑な香りのように、時に澄み切った湧き水のような透明感を持って。

北の地で芽吹いた才能たち

先日、余市町教委より、読書感想文コンクール最優秀賞に輝いた6人の発表がございました。このニュースは、まるで希少なシングルモルトがリリースされた時のように、私の心に静かな興奮をもたらしました。

最優秀賞という栄誉は、彼らが選んだ一冊の本と真摯に向き合い、その読書体験を自身の言葉で深く掘り下げた証でございます。一杯のウイスキーが、樽の中で長い年月をかけて琥珀色に輝き、様々な香りを宿すように、一冊の本との出会い、そしてそれを言葉にするという過程もまた、子どもたちの内面に豊かな熟成をもたらすのでしょう。

6つの個性、6つの物語

最優秀賞に選ばれた6人。この数字が示すのは、決して画一的な価値観ではなく、それぞれが異なる視点と感性を持っていることの証左でございます。まるで、異なる蒸溜所の個性豊かな原酒が、同じ熟成期間を経てなお、それぞれが唯一無二の香りと味わいを放つように。

彼らがどの本を選び、そこからどのような感情を抱き、どのような言葉を紡ぎ出したのか。その一篇一篇は、彼らの心に広がる広大な風景、そしてそこに生きる彼ら自身の哲学を映し出す、まさに心象風景のスケッチと言えるでしょう。発表された「余市町教委」の想いは、地域の子どもたちの豊かな心を育むことにあると、私は静かにグラスを傾けながら想像する次第でございます。

言葉が織りなす未来へのエール

読書感想文という形式は、単に読んだ内容をまとめるだけでなく、自身の内面と向き合い、言葉を通じて自己を表現する尊い機会でございます。これは、ウイスキーのブレンダーが、異なる原酒を組み合わせ、新たな物語を創造する作業にも似ています。

この若き才能たちが、これからも豊かな言葉の世界を旅し、それぞれの物語を紡ぎ続けていくことを願ってやみません。一杯のウイスキーが時を超えて語りかけるように、一冊の本、そしてその感想文もまた、読み手の心に深く響き、新たな発見をもたらすことでしょう。

さあ、皆様も今宵、静かに本を開き、自分だけの物語を探してみてはいかがでしょうか。その一杯が、また新たな世界への扉を開くかもしれません。

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