JALマイルで至高の一杯を。幻の「山崎」「白州」セット、老舗バーマスターが語るその魅力

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Photo by cottonbro studio on Pexels ようこそ、いらっしゃいませ。今宵も、このカウンターで、静かにグラスを傾けませんか。銀座の片隅、喧騒を忘れさせるこの空間で、私は長年、多くのウイスキーとその背景にある物語を、お客様と分かち合ってきました。 さて、皆様の中には、JALのフライトで各地を巡る方もいらっしゃるでしょう。その旅の記憶を刻む JALのマイル が、また新たな、そして心躍る形で、皆様の元へ届くという嬉しい知らせが舞い込んできました。 マイルが紡ぐ、国産ウイスキーとの出会い 先日、 JALがマイル交換商品として、国産ウイスキーの「山崎」「白州セット」 を新たに加えたというニュースを耳にしました。これは、単に商品が増えたという話ではありません。日本のウイスキーが世界に誇る二つの銘柄を、皆様の旅の証であるマイルで手に入れることができるという、実に粋な計らいだと感じています。 日本の風土が育んだ「山崎」の深淵 まず「山崎」について語りましょう。京都の郊外、名水百選にも選ばれた豊かな水と、四季折々の気候が織りなす地で、日本初のモルトウイスキー蒸溜所としてその歴史を刻んできました。そのグラスに注がれた琥珀色は、日本の繊細な美意識と、職人たちの飽くなき探求心の結晶です。 口に含むと、甘く華やかな香りが広がり、複雑でありながらも調和の取れた味わいが舌を包み込みます。それはまるで、長い歳月をかけて、さまざまな原酒が静かに呼吸を重ね、互いの個性を高め合った結果。この一杯には、日本の豊かな自然と、ウイスキー造りに人生を捧げた人々の情熱が、深く深く刻まれているのです。 森の息吹を感じる「白州」の清涼 そして「白州」。南アルプスの森深く、標高700mの地に佇む蒸溜所は、まさに自然との共生を体現しています。森の澄んだ空気、清らかな天然水、そして豊かな酵母が、このウイスキーの個性を形作っています。 グラスを傾ければ、ミントや若葉を思わせる爽やかな香りが立ち上り、口に含むと、軽やかでありながらも奥深い味わいが広がります。まるで、清流が岩を伝って流れ落ちるように、五感を研ぎ澄ますような心地よさ。この一杯は、都会の喧騒を忘れさせ、森...

銀座のマスターが誘う:秋と冬の夜長を彩る『キリンウイスキー 陸』限定ハイボール缶の奥深き魅力

<em>銀座のマスターが誘う</em>:秋と冬の夜長を彩る『キリンウイスキー 陸』限定ハイボール缶の奥深き魅力
Photo by Wendy Wei on Pexels

ようこそ、いらっしゃいませ。今宵もまた、このカウンターの片隅で、静かにグラスを傾ける時間が流れております。

ウイスキーとは、単なる飲み物ではございません。それは時に、遠い異国の風土を語り、時に、職人の魂が宿る物語を紡ぎます。そして今宵、私が皆様にご紹介したいのは、日本の風土に根ざした新たな息吹、「キリンウイスキー 陸」の限定ハイボール缶についてでございます。

「キリンウイスキー 陸」が織りなす“甘い香り”と“澄んだ口あたり”

「キリンウイスキー 陸」と聞いて、すでにその名前に親しみを感じていらっしゃる方もいらっしゃるかもしれませんね。キリンビールが手掛けるこのウイスキーは、その名の通り、日本の大地にしっかりと足をつけ、豊かな自然の恵みを受けながら育まれております。

この「陸」の大きな魅力は、何と言ってもその“甘い香り”“澄んだ口あたり”にあります。グラスに注がれた瞬間から立ち上る、どこか懐かしくも上品な甘い香りは、心を穏やかに鎮めてくれるかのようです。そして、口に含めば、雑味のない、すっきりと澄み切った味わいが広がり、その後に心地よい余韻を残します。これは、長年にわたるキリンビールの酒造りの歴史と、ウイスキー造りへの真摯な哲学が結晶した賜物と言えるでしょう。

秋と冬に限定発売されるハイボール缶の愉しみ方

この「キリンウイスキー 陸」を気軽に、しかし本格的に楽しめるのが、この度、キリンビールから秋と冬に限定発売されるハイボール缶でございます。

「缶」と聞くと、手軽な印象をお持ちかもしれませんが、どうぞご安心ください。このハイボール缶は、「陸」が持つ“甘い香り”と“澄んだ口あたり”を最大限に活かすよう、丁寧にブレンドされております。炭酸が心地よく弾け、ウイスキー本来の魅力がより一層引き立つように設計されているのです。

季節の味覚との至福のペアリング

秋が深まり、冬の足音が聞こえ始める頃、私たちの食卓には豊かな恵みが並びます。この季節こそ、「キリンウイスキー 陸」のハイボール缶が、その真価を発揮する時だと私は考えます。

  • 秋の夜長に: 旬を迎える熟した果物、例えば洋梨や柿などと一緒に。ハイボールの爽やかさが果実の甘みを引き立て、“甘い香り”がより一層華やかに感じられるでしょう。温かいキノコ料理やジビエといった、少し重厚な秋の味覚とも、その“澄んだ口あたり”が口の中をリフレッシュし、次のひと口を誘います。
  • 冬の団欒に: 暖炉の火を囲んで、あるいはこたつに入りながら、温かい鍋料理やローストチキンなどと一緒にいかがでしょうか。ハイボールのキレが、濃厚な冬の料理をすっきりと引き締め、食後の語らいのひとときを豊かに彩ってくれます。“甘い香り”は、どこかホッとするような温かみを添えてくれるはずです。

グラスに注ぎ、氷をカランと鳴らし、ゆっくりとグラスを傾ける。それだけで、日々の喧騒を忘れ、心が満たされるような豊かな時間が生まれます。

結び

一杯のウイスキーには、単なるアルコール飲料以上の深い物語が宿っています。そして、この「キリンウイスキー 陸」の限定ハイボール缶は、その物語を、より多くの皆様に、より手軽に楽しんでいただくための扉となるでしょう。

秋の夕暮れに、冬の静かな夜に。どうぞ、この特別なハイボール缶を手に、その“甘い香り”“澄んだ口あたり”を心ゆくまでお愉しみください。日々の忙しさから少し離れ、五感を研ぎ澄ませて味わう一杯は、きっと皆様の心に温かな光を灯してくれるはずでございます。

またのご来店を、心よりお待ちしております。

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