JALマイルで至高の一杯を。幻の「山崎」「白州」セット、老舗バーマスターが語るその魅力

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Photo by cottonbro studio on Pexels ようこそ、いらっしゃいませ。今宵も、このカウンターで、静かにグラスを傾けませんか。銀座の片隅、喧騒を忘れさせるこの空間で、私は長年、多くのウイスキーとその背景にある物語を、お客様と分かち合ってきました。 さて、皆様の中には、JALのフライトで各地を巡る方もいらっしゃるでしょう。その旅の記憶を刻む JALのマイル が、また新たな、そして心躍る形で、皆様の元へ届くという嬉しい知らせが舞い込んできました。 マイルが紡ぐ、国産ウイスキーとの出会い 先日、 JALがマイル交換商品として、国産ウイスキーの「山崎」「白州セット」 を新たに加えたというニュースを耳にしました。これは、単に商品が増えたという話ではありません。日本のウイスキーが世界に誇る二つの銘柄を、皆様の旅の証であるマイルで手に入れることができるという、実に粋な計らいだと感じています。 日本の風土が育んだ「山崎」の深淵 まず「山崎」について語りましょう。京都の郊外、名水百選にも選ばれた豊かな水と、四季折々の気候が織りなす地で、日本初のモルトウイスキー蒸溜所としてその歴史を刻んできました。そのグラスに注がれた琥珀色は、日本の繊細な美意識と、職人たちの飽くなき探求心の結晶です。 口に含むと、甘く華やかな香りが広がり、複雑でありながらも調和の取れた味わいが舌を包み込みます。それはまるで、長い歳月をかけて、さまざまな原酒が静かに呼吸を重ね、互いの個性を高め合った結果。この一杯には、日本の豊かな自然と、ウイスキー造りに人生を捧げた人々の情熱が、深く深く刻まれているのです。 森の息吹を感じる「白州」の清涼 そして「白州」。南アルプスの森深く、標高700mの地に佇む蒸溜所は、まさに自然との共生を体現しています。森の澄んだ空気、清らかな天然水、そして豊かな酵母が、このウイスキーの個性を形作っています。 グラスを傾ければ、ミントや若葉を思わせる爽やかな香りが立ち上り、口に含むと、軽やかでありながらも奥深い味わいが広がります。まるで、清流が岩を伝って流れ落ちるように、五感を研ぎ澄ますような心地よさ。この一杯は、都会の喧騒を忘れさせ、森...

静寂のカウンターから誘う夏:ジムビーム〈コーラハイボール〉缶、期間限定の魅惑的な新体験

静寂のカウンターから誘う夏:ジムビーム〈コーラハイボール〉缶、期間限定の魅惑的な新体験
Photo by MART PRODUCTION on Pexels

ようこそ、いらっしゃいませ。今宵もまた、グラスを傾ける静かな時間が、皆様の心を解き放つことを願っております。

さて、マスターである私のもとにも、最近、ある新しい話題が届いております。それは、多くの方が心待ちにしていたであろう、あの「ジムビーム ハイボール缶〈コーラハイボール〉」期間限定新発売の報でございます。

この夏、どのような魅惑的な炭酸体験が待っているのか、少しばかり、その背景にある物語を紐解いてみましょうか。

ケンタッキーの大地が育む、ジムビームの魂

ジムビーム。この名を聞けば、多くの方は、ケンタッキーの広大な大地と、脈々と受け継がれてきたバーボンの歴史を思い浮かべるでしょう。

200年以上の歴史を持つこの蒸溜所では、創業者のジェイコブ・ビーム氏の時代から変わらぬ情熱と、職人たちの揺るぎない哲学が、琥珀色の液体に込められてきました。彼らが何よりも大切にするのは、トウモロコシを主原料とし、内側を焦がした新樽で熟成させるという、バーボンウイスキーの伝統的な製法。その土地の豊かな水、そしてケンタッキーの気候が育む、独特の甘みと香ばしさ、そして滑らかな口当たりは、まさに唯一無二のものです。

その一杯には、家族の絆、開拓者の精神、そして時代を超えて愛され続ける品質へのこだわりが、静かに息づいているのです。

伝統と革新が織りなす、夏のハイボール

本来、ウイスキーとソーダで割るハイボールは、ウイスキー本来の香りと味わいを損なうことなく、軽快に愉しめる飲み方として、古くから愛されてきました。

そこに今回、「コーラハイボール」という、どこか懐かしくも新しい試みが加わりました。ジムビームの持つ豊かなバニラやキャラメルの風味は、コーラの甘くスパイシーな香りと見事に調和し、互いの個性を引き立て合います。

この「ジムビーム ハイボール缶〈コーラハイボール〉」は、手軽に、そして気軽に、この特別な組み合わせを味わえるよう、期間限定新発売されるとのこと。バーのカウンターでじっくりと味わう一杯もまた格別ですが、夏の陽光の下、あるいは星空の下で、この缶を手に取るのも、また一興でしょう。

この夏、心に残る一杯を

グラスの中で弾ける炭酸の音、そして立ち上る甘やかな香りは、きっと、今年の夏を彩る記憶の一つとなるはずです。

伝統と革新が交差するこの一杯が、皆様の日常に、ささやかながらも確かな喜びをもたらすことを、心より願っております。どうぞ、この期間限定の機会を、お見逃しなく。

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