JALマイルで至高の一杯を。幻の「山崎」「白州」セット、老舗バーマスターが語るその魅力

イメージ
Photo by cottonbro studio on Pexels ようこそ、いらっしゃいませ。今宵も、このカウンターで、静かにグラスを傾けませんか。銀座の片隅、喧騒を忘れさせるこの空間で、私は長年、多くのウイスキーとその背景にある物語を、お客様と分かち合ってきました。 さて、皆様の中には、JALのフライトで各地を巡る方もいらっしゃるでしょう。その旅の記憶を刻む JALのマイル が、また新たな、そして心躍る形で、皆様の元へ届くという嬉しい知らせが舞い込んできました。 マイルが紡ぐ、国産ウイスキーとの出会い 先日、 JALがマイル交換商品として、国産ウイスキーの「山崎」「白州セット」 を新たに加えたというニュースを耳にしました。これは、単に商品が増えたという話ではありません。日本のウイスキーが世界に誇る二つの銘柄を、皆様の旅の証であるマイルで手に入れることができるという、実に粋な計らいだと感じています。 日本の風土が育んだ「山崎」の深淵 まず「山崎」について語りましょう。京都の郊外、名水百選にも選ばれた豊かな水と、四季折々の気候が織りなす地で、日本初のモルトウイスキー蒸溜所としてその歴史を刻んできました。そのグラスに注がれた琥珀色は、日本の繊細な美意識と、職人たちの飽くなき探求心の結晶です。 口に含むと、甘く華やかな香りが広がり、複雑でありながらも調和の取れた味わいが舌を包み込みます。それはまるで、長い歳月をかけて、さまざまな原酒が静かに呼吸を重ね、互いの個性を高め合った結果。この一杯には、日本の豊かな自然と、ウイスキー造りに人生を捧げた人々の情熱が、深く深く刻まれているのです。 森の息吹を感じる「白州」の清涼 そして「白州」。南アルプスの森深く、標高700mの地に佇む蒸溜所は、まさに自然との共生を体現しています。森の澄んだ空気、清らかな天然水、そして豊かな酵母が、このウイスキーの個性を形作っています。 グラスを傾ければ、ミントや若葉を思わせる爽やかな香りが立ち上り、口に含むと、軽やかでありながらも奥深い味わいが広がります。まるで、清流が岩を伝って流れ落ちるように、五感を研ぎ澄ますような心地よさ。この一杯は、都会の喧騒を忘れさせ、森...

グラスに綴る、究極の物語。シングルモルトマラソン 第17回:10月9日(木)19時、アルファベット順に巡るスコッチの真髄

グラスに綴る、究極の物語。シングルモルトマラソン 第17回:10月9日(木)19時、アルファベット順に巡るスコッチの真髄
Photo by cottonbro studio on Pexels

さあ、皆様、今宵もグラスを傾け、ウイスキーが紡ぐ物語に耳を傾けてみませんか。銀座の片隅で長年カウンターに立っておりますが、一杯の琥珀色の液体には、時に遥かなる地の風土が、時に職人の哲学が、そして何よりも計り知れない時間が凝縮されているのを感じます。

そんなウイスキーの奥深さを、より深く、体系的に探求する、実に魅力的な催しがございます。来る10月9日(木)19時に開催される、「シングルモルトマラソン 第17回」です。

このセミナーは、ただ単に数種類のウイスキーを味わうだけではございません。その趣旨は、実に知的好奇心をくすぐるものです。アルファベット順にスコッチのシングルモルトを飲んでいくという、まさにウイスキーの広大な世界をマラソンのように巡る体験。これほどまでに心を揺さぶられるテーマは、そう多くはありません。

「シングルモルトマラソン」が紡ぐ、知と探求の旅

「シングルモルトマラソン 第17回」と聞けば、皆様はどのような情景を思い浮かべるでしょうか。私には、まるで書架に並んだ辞書を一冊ずつ紐解くかのように、スコッチのシングルモルト一つ一つの個性を、丁寧に、そして深く理解していく旅路が目に浮かびます。

スコットランドの地には、数多の蒸溜所が点在し、それぞれが独自の気候、水、大麦、そして何よりも職人の魂を受け継いでいます。アルファベット順にグラスを傾けることは、偶然の出会いではなく、まるでガイドブックを片手に旅をするように、計画的かつ発見に満ちた体験となるでしょう。ある蒸溜所の歴史に想いを馳せ、またある蒸溜所の挑戦に心を寄せる。それは、単なる味覚の体験を超え、知的な探求へと誘う、稀有な機会となるはずです。

グラスの向こうに広がる、遥かなる風土と職人の息吹

シングルモルトウイスキーの一杯には、その土地の風が吹き、雨が降り、太陽が降り注いだ記憶が宿っています。大麦が育ち、清らかな水が流れ、そして熟練の職人たちが手間暇を惜しまず、蒸留、熟成の工程を重ねていく。何十年もの時を経て、樽の中で静かに眠り続けたウイスキーは、そのすべてを吸収し、唯一無二の個性を形成します。

この「シングルモルトマラソン 第17回」では、アルファベット順というユニークなアプローチを通じて、それぞれのグラスが語りかける物語に耳を傾けることができるでしょう。香りの広がり、口に含んだ時の複雑な味わい、そして喉を通り過ぎた後の余韻。それは、ただウイスキーを飲むという行為ではなく、スコットランドの遥かなる大地と、そこに関わる人々の息吹を感じる、五感を使った贅沢な時間となるに違いありません。

皆様も、この特別な夜に、スコッチのシングルモルトが織りなす奥深い世界を、心ゆくまでご堪能されてはいかがでしょうか。10月9日(木)19時、グラスの向こうに広がる物語が、皆様をお待ちしております。

コメント

このブログの人気の投稿

【ローソン限定】アイラ島発「ザ・ラディ・ハイボール」:銀座マスターが語る、スコッチウイスキーの新体験

グラスに宿る日本の美。サントリーウイスキー「響」最高峰を味わう、3日間限定の至福

グラスに映る夢:Amazonで巡り合う『山崎』『白州』、稀少なるウイスキーくじ第72弾の誘い